Consulta servidro proxy

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hola gente.. soy nuevo acá y tengo un montón de dudas... (vengo a joder con preguntas)... les comento un poco mi situación... tengo un ciber y en san juan argentina.... y como ya supondrán la conexión de internet da que desear.. a eso sumale 19 pc con yutube + facebock + juegos on line... (si bien tengo 3 conexiones de 1, 3 y 6) no da... el problema principal son los videos de youtube.... existe alguna manera de hacer un servidor proxy que cahee estos vidéos (ya que la mayoría de la gente ve los mismos una y otra vez) solo seria la configuración del navegador (iexplorer, chrome), para tal motivo tengo un servidor de archivos (servidor de un sistema llamado arcus para guardar partidas de juegos de usuarios registrados, servidor multimedia creado con el reproductor multimedia de windows 7.... si soy batante intruso, asi me la mando también.....) y ahora quiero agregarle un proxy para ello podría crear una pc virtual ya que este servidor es un fx6100 y tiene 4gb ram y 2t de discos... de todas maneras tengo un hd de 80 tirado por algun lado que se le puede adicionar... pero si saco windows.. pierdo el arcus y el servidor de medios... no se si funcionen (servidor de medios y arcus) en wine si hago de linux un O.S. nativo en la pc... asi que creo que la mejor opción es crear una pc virtual dentro de windows......... pero que le pongo????? alguno conoce algún proxy simple de configurar y que sea de distribución libre por lo menos 1 mes para probar su eficacia y si esto funciona dentro de una pc virtual. este proxy necesitaría configurar para que no cachee claves de acceso, (facebook, bancos etc...), no cachee diarios (clarin, otros...) solamente videos de youtube.

desde ya muchas gracias por la paciencia